LeBox bezorgt maaltijden voor ‘bijzondere momenten’

De eigenaren van webwinkel Beef & Steaks zijn gestart met het bezorgen van ‘abonnementsvrije’ maaltijdboxen. LeBox biedt consumenten allereerst vier verschillende boxen voor het kerstdiner, om zelf thuis te bereiden.

‘Wij mikken op de bijzondere momenten in het jaar dat consumenten thuis een bourgondische maaltijd op tafel willen zetten’, vertelt mede-initiatiefnemer Jan Faber aan Twinkle. ‘Dus niet, zoals vele andere partijen doen, op de doordeweekse maaltijd.’

Verschillende thema’s
LeBox bevat de ingrediënten voor een 4-gangendiner voor twee of vier personen, samen met bijbehorende recepten en verschillende passende wijnen. De menu’s met onder andere geroosterde eendenborst en lamsrack worden maandelijks samengesteld door chef Sylvia. ‘We werken met verschillende thema’s, gebaseerd op een mooi recept, het seizoen of feestdagen’, vertelt Faber.

Smoothies
Consumenten kunnen de boxen los aanschaffen, waarna ze worden verzonden met Leen Menken. Dit bedrijf verzorgt ook de last mile voor webwinkel Beef & Steaks. Naast de maaltijdboxen biedt LeBox dozen met fruit aan voor smoothies. De ontwikkeling van een volledig vegetarische dinerbox ziet de ondernemer in vlees niet zitten: ‘Die zijn al zoveel verkrijgbaar. Daar hebben wij geen ambitie in.’